ダイエット・レシピ料理 > ひじきダイエットレシピ

ひじき煮

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ひじき煮は、手頃な価格で手に入りやすいひじき(ヒジキ)を使用したダイエットレシピです。コンニャクは、水分が多く、低カロリーです。そして水溶性食物繊維が多く含まれています。
ひじき(ヒジキ)に含まれる水溶性食物繊維には、水分を含むと胃の中で膨張し、満腹感を与える働きがあります。また胃腸をゆっくり通ることにより、糖質の吸収スピードを遅らせ、血糖値の急激な上昇を抑制する働きもあります。更に水溶性食物繊維には、腸内で弾力性のある塊に変化し、脂肪・コレステロールなどを取り込み、体外に排出する働きもあります。なおひじきには、肥満を予防すると言われているフコキサンチンも含まれています。

【材料(3人前)】 乾燥ひじき30グラム・コンニャク1/3枚・れんこん水煮1/2節・大豆水煮100グラム・にんじん1/3本・油揚げ1/2枚・干し椎茸3枚
【調味料】 だし汁1カップ・醤油大さじ3杯・砂糖大さじ2杯・みりん大さじ2杯

ひじきの煮物

ひじきの煮物は、手頃な価格で手に入りやすいひじき(ヒジキ)を使用したダイエットレシピです。大豆には、不溶性食物繊維・たんぱく質・イソフラボンなどが多く含まれています。
ひじき(ヒジキ)に含まれる水溶性食物繊維には、水分を含むと胃の中で膨張し、満腹感を与える働きがあります。また胃腸をゆっくり通ることにより、糖質の吸収スピードを遅らせ、血糖値の急激な上昇を抑制する働きもあります。更に水溶性食物繊維には、腸内で弾力性のある塊に変化し、脂肪・コレステロールなどを取り込み、体外に排出する働きもあります。なおひじきには、肥満を予防すると言われているフコキサンチンも含まれています。

【食材(2人前)】 ひじき50グラム・大豆(缶詰)1/2缶・にんじん3センチ・ごぼう5センチ
【調味料など】 だし汁1カップ・しょう油大さじ2杯・砂糖大さじ1杯・みりん大さじ1杯・酒大さじ1杯

ひじきの炒めもの

ひじきの炒めものは、手頃な価格で手に入りやすいひじき(ヒジキ)を使用したダイエットレシピです。玉ねぎは、低カロリーが魅力です。また血液をサラサラにする硫化アリルが多く含まれています。
ひじき(ヒジキ)に含まれる水溶性食物繊維には、水分を含むと胃の中で膨張し、満腹感を与える働きがあります。また胃腸をゆっくり通ることにより、糖質の吸収スピードを遅らせ、血糖値の急激な上昇を抑制する働きもあります。更に水溶性食物繊維には、腸内で弾力性のある塊に変化し、脂肪・コレステロールなどを取り込み、体外に排出する働きもあります。なおひじきには、肥満を予防すると言われているフコキサンチンも含まれています。

【食材(2人前)】 乾燥ひじき20グラム・玉ねぎ1/2個・しその葉3枚
【調味料など】 ポン酢大さじ3杯・みりん大さじ2杯

ひじきとほうれん草のごま和え

ひじきとほうれん草のごま和えは、手頃な価格で手に入りやすいひじき(ヒジキ)を使用したダイエットレシピです。ほうれん草は、低カロリーが魅力です。またベータカロテン・ビタミンC・鉄分が多く含まれています。
ひじき(ヒジキ)に含まれる水溶性食物繊維には、水分を含むと胃の中で膨張し、満腹感を与える働きがあります。また胃腸をゆっくり通ることにより、糖質の吸収スピードを遅らせ、血糖値の急激な上昇を抑制する働きもあります。更に水溶性食物繊維には、腸内で弾力性のある塊に変化し、脂肪・コレステロールなどを取り込み、体外に排出する働きもあります。なおひじきには、肥満を予防すると言われているフコキサンチンも含まれています。

【食材(3人前)】 乾燥ひじき大さじ3杯・ほうれん草1/2束・ごまお好み
【調味料など】 だし汁大さじ1杯・しょう油大さじ1杯・砂糖小さじ2杯

ひじきとにんじんの煮物

ひじきとにんじんの煮物は、手頃な価格で手に入りやすいひじき(ヒジキ)を使用したダイエットレシピです。にんじんは、低カロリーが魅力です。またベータカロテンが多く含まれています。
ひじき(ヒジキ)に含まれる水溶性食物繊維には、水分を含むと胃の中で膨張し、満腹感を与える働きがあります。また胃腸をゆっくり通ることにより、糖質の吸収スピードを遅らせ、血糖値の急激な上昇を抑制する働きもあります。更に水溶性食物繊維には、腸内で弾力性のある塊に変化し、脂肪・コレステロールなどを取り込み、体外に排出する働きもあります。なおひじきには、肥満を予防すると言われているフコキサンチンも含まれています。

【食材(4人前)】 ひじぎ50グラム・にんじん1本・椎茸2個・油揚げ1枚
【調味料など】 だし汁1カップ・しょう油大さじ2杯・みりん大さじ2杯

ひじきハンバーグ

ひじきハンバーグは、手頃な価格で手に入りやすいひじき(ヒジキ)を使用したダイエットレシピです。ハンバーグに全く肉を使用していないので、低カロリーでヘルシーです。
ひじき(ヒジキ)に含まれる水溶性食物繊維には、水分を含むと胃の中で膨張し、満腹感を与える働きがあります。また胃腸をゆっくり通ることにより、糖質の吸収スピードを遅らせ、血糖値の急激な上昇を抑制する働きもあります。更に水溶性食物繊維には、腸内で弾力性のある塊に変化し、脂肪・コレステロールなどを取り込み、体外に排出する働きもあります。なおひじきには、肥満を予防すると言われているフコキサンチンも含まれています。

【食材(2人前)】 ひじき10グラム・豆腐1丁・おから100グラム・玉ねぎ1/2個
【調味料など】 塩少々・胡椒少々・(片栗粉)

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