おからチャーハンは、食物繊維を多く摂取できるダイエットレシピです。おからの量を増加させれば、炭水化物を削減できます。
おからは、低カロリー、そして食物繊維が多いダイエットに適した食材です。便秘の方におすすめです。
(材料2人分)ご飯お茶碗2杯分・おからお好み・ネギ1本
(調味料)醤油大さじ1杯・砂糖小さじ1杯・ほんだし大さじ1杯・コショウ適量
・ネギを細かく切る。
・おからを油で軽く炒める。
・ご飯を加え、軽く炒める。
・ご飯・おからがバラバラになったら調味料を入れ、味を調整する。
・ネギを振って、終了。
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