リセットダイエットは、1週間短期集中型食事制限ダイエットです。リセットダイエットでは、1週間決められた食事によって体重の削減と味覚を正常に戻します。
リセットダイエットでは、炭水化物・糖質・脂肪、そしてそれらが含まれる調味料・糖質が多く含まれる芋類が厳禁となります。但しそれ以外の食材なら量を気にせず食べることができます。
リセットダイエットの1週間のメニューは次のようになります。
(朝食)グレープフルーツ1/2個・ドリンク(コーヒー・中国茶・ミネラルウォーター等)
(昼食)肉または魚と野菜を好きなだけ。(調理法は油を使わず、焼く・蒸す・ゆでる・煮るにする)なお週1回だけゆで卵2個・野菜又は1センチくらいのカットフルーツ・プレーンヨーグルトを食べても良い。
(夕食)肉または魚と野菜を好きなだけ。(調理法は油を使わず、焼く・蒸す・ゆでる・煮るにする)
リセットダイエットは、炭水化物・糖質・脂肪を制限することで、体脂肪をエネルギーとして消費させます。このことから低炭水化物ダイエットと同じメカニズムと言えます。
なおリセットダイエットでは、次の食材が厳禁となります。
ご飯・パン・芋類・かぼちゃ・とうもろこし・脂が多い肉や魚(うなぎ・大トロ・ブリ・鮭のハラスなど)・油・加工肉や練り製品・ナッツ類・豆類(納豆や豆腐)・乳製品・お酒・砂糖・マヨネーズ・ケチャップ・ソース・ドレッシング・バター・マーガリンなど
なお午後9時以降は食べないようにします。
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