ダイエット方法！簡単

えごま油に含まれるアルファリノレン酸には、悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールを増加させる働きがあると言われています。また遺伝子の研究により、肝臓を刺激し、中性脂肪を減少させる働きもあると言われています。なおアルファリノレン酸は、必要に応じて同じn-3系多価不飽和脂肪酸のEPA・DHAに作り変えられます。

えごま油に含まれるアルファリノレン酸は、酸化しやすいので、揚げ物や炒め物は避け、マリネやドレッシングに使用しましょう。
なおえごま油は、東南アジア原産のシソ科の一年草が原料です。

えごま油ダイエットは、コレステロール値が気になる方におすすめの簡単ダイエット法です。善玉コレステロールを増加させるには、運動も大切です。