ダイエット方法！簡単

すぐき漬けは、すぐきかぶらを乳酸醗酵させた京都の伝統的な漬物です。
すぐき漬に含まれるラブレ菌には、善玉菌を増やし、腸内環境を整える働きがあると言われています。腸内環境が整えば、便秘の解消に役立ちます。
またラブレ菌には、免疫力を高める働きもあります。ラブレ菌には、インターフェロンαを作る力を強くする働きがあることが証明されています。インターフェロンは、ウイルスなどの感染から守る働きをし、ガンなどの治療薬として使用されています。なお植物性乳酸菌は、生きたまま腸に届いたほうが効果的だと言われています。植物性乳酸菌であるラブレ菌は、腸内で生きぬく力が強いそうです。

京都以外の方は、すぐき漬けをあまり知らないかもしれません。すぐき漬けには、独特の酸味があります。苦手な方は、最初は我慢して食べましょう。