ジンギスカンダイエットは、肉を食べる場合ジンギスカン(羊肉)を食べる簡単ダイエット法です。L-カルニチンダイエットと同じメカニズムです。
羊肉には、他の肉類よりL-カルニチンが豊富に含まれています。
体脂肪は、脂肪酸に分解され、ミトコンドリアに送られ、エネルギーに変換されます。しかし脂肪酸は、分子が大きく、そのままではミトコンドリアに入ることができません。L-カルニチンには、脂肪酸をうまくミトコンドリアに送る働きがあると言われています。つまりL-カルニチンが豊富にあれば、体脂肪を効率よくエネルギーに変換することができるのです。
ジンギスカンダイエットでは、無理やりジンギスカンを食べる機会を増やす必要はありません。肉を食べるならジンギスカンを食べようと考えましょう。
なおジンギスカンは、ラムよりマトンを食べましょう。マトンの方がラムより、L-カルニチンが多く含んでいます。
ジンギスカンダイエットは、肉を食べる機会が多い方におすすめの簡単ダイエット法です。最近はジンギスカンを食べられる店も多くなり、便利になりました。
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