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黒豆ダイエット

黒豆ダイエットは、1日に30グラム(乾燥状態)の黒豆を食べる簡単ダイエット法です。黒豆は、普通の大豆の一種で、皮に抗酸化作用あるアントシアニンが含まれています。

黒豆は、たんぱく質が多いのが魅力です。たんぱく質は、筋肉を増強し、太りにくい体にします。
黒豆に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンと似た構造を持ち、肥満・更年期障害・骨粗しょう症・乳ガンなどの予防や改善に働きがあると言われています。
また黒豆に含まれる不溶性食物繊維は、水にとけず、人体では消化吸収ができません。また胃での滞在時間が長く、満腹感を持続させ、食べ過ぎを防止します。更に余分な脂肪や老廃物などと絡み合って便を形成し、蠕動運動を活発にする働きがあると言われています。
更に黒豆に含まれるサポニンには、余分な脂肪・糖の吸収を抑制する働きがあると言われています。

黒豆は、お正月を除いてあまり食べる機会はないと思いますが、積極的に食べましょう。黒い皮に含まれるアントシアニンで注目されている食材です。

黒豆ダイエットは、女性におすすめの簡単ダイエット法です。黒豆には、イソフラボンや食物繊維が豊富に含まれ、肥満や便秘の解消に役立ちます。また黒豆には、目に良く、抗酸化作用があるアントシアニンも含まれています。

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